Eine gute Zeit an der schönen Schlei in der Natur-Entdeckerregion

Sieht aus wie ein Fluss, ist aber keiner. Die Schlei ist ein 42 Kilometer langer Ostseefjord und erstreckt sich in einer landschaftlich reizvollen Region zwischen Schleimünde und Schleswig. In Sundsacker, gegenüber von Deutschlands kleinster Stadt Arnis, hat Günther Hoffmann einen besonders schönen Platz für Feriengäste gefunden. Glamping, Camping, Wohnen in Blockhütten, Urlaub direkt am Wasser – und eine Bootsvermietung gehört bei EVENT NATURE auch dazu.

Noch einmal das Bett aufschütteln, die Korbstühle in die richtige Position bringen, dann ist alles perfekt im Glamping Zelt. Die Urlauber können kommen. Günther Hoffmann, Geschäftsführer von EVENT NATURE in Sundsacker an der Schlei, kümmert sich gern um jedes Detail persönlich. Die luxuriösen Zelte mit Blick auf den Ostseefjord haben eine eigene Terrasse und bilden eine perfekte Verbindung aus Natur und Komfort. Außerdem haben Feriengäste bei Event Nature die Möglichkeit, in einem Blockhaus im Hüttencamp, in einer Ferienwohnung oder im eigenen Zelt zu übernachten.

Marie und Julian hatten lange nach ihrem Traum-Urlaubsziel gesucht. Sie wollten am liebsten direkt am Wasser sein, viel in der Natur unternehmen, gern zelten, aber trotzdem nicht auf Komfort verzichten. Auch das Thema Nachhaltigkeit ist den Beiden wichtig. Bei EVENT NATURE wurde das Paar fündig. Der Campingplatz des Urlaubsanbieters liegt idyllisch direkt an der Schlei. Die Urlaubsregion Ostseefjord Schlei hat sich als nachhaltiges Reiseziel zertifizieren lassen. Von ihrem Glamping-Zelt sind es nur ein paar Schritte zum Bootssteg, und auch die Waschräume sind nicht weit. Günther Hoffmann zeigt dem jungen Paar auf einem Plan, wo sich was auf dem Areal befindet. Für den Abend hat er einen besonderen Vorschlag: „Kommt doch zum Outdoor-Cooking an den Steg.“ Klingt gut – is(s)t gut! Aber nun erstmal das Zelt anschauen.

Und das sieht einfach toll aus! Fast wie ein Safari-Zelt in Afrika. Mit über 13 Quadratmetern ist das helle Zelt sehr geräumig. Neben einem großen Doppelbett hat auch noch eine Sitzecke genug Platz – vorbei die Zeiten, als man mit Isomatten auf dem harten Zeltboden lag und nicht wusste, wohin mit all den „Klamotten“. Als Überraschung gibt es zur Begrüßung sogar noch einen Picknickkorb mit Frühstückszutaten.

Also nichts wie raus auf die Terrasse, den Kaffee und die Brötchen auspacken und das Picknick mit Schlei-Blick genießen. Wer möchte, kann sich diesen Luxus übrigens jeden Tag bestellen. Beim ersten Ferien-Frühstück unter freiem Himmel ist Zeit genug, um in der Broschüre der Urlaubsregion Ostseefjord Schlei zu blättern, die Günther Hoffmann auf den Tisch gelegt hat. Mal schauen, was es hier so alles zu erleben und zu sehen gibt. Hübsche Dörfer, wie Lindaunis oder Ulsnis, aber auch Arnis, Deutschlands kleinste Stadt, die gleich gegenüber liegt und schnell mit der Fähre zu erreichen ist, lohnen ganz bestimmt einen Ausflug. Auch nach Kappeln mit dem malerischen Hafen an der Ostsee ist es nicht weit. „Die Schlei ist 42 Kilometer lang, mit 30 Partnerbetrieben das erste nachhaltige Reiseziel in Schleswig-Holstein und hat 28 Strände und Badestellen“, liest Marie vor.

Während das junge Paar erste Ausflugspläne schmiedet, läuft Günther Hoffmann am Zelt vorbei. Er ist auf dem Weg zum Kanuverleih. Julian und Marie beobachten, dass sich zwei junge Frauen ein Boot ausleihen. Mit Schwimmwesten, Paddel und einem wasserdichten Sack für Handys und Wertsachen ausgerüstet, bekommen sie dann einen Kanadier. „Kanu ist der Oberbegriff für Kajaks und Kanadier. Bei uns könnt ihr beide Kanu-Arten ausleihen“, erklärt Hoffmann. Auf einer Karte zeigt er das Revier und gibt eine Einführung ins Paddeln. Marie und Julian haben unterdessen ganz spontan einen Entschluss gefasst. Kanu fahren – das möchten sie auch. Aber erst am nächsten Tag.

Auf geht es – zur Bootstour auf der Schlei. Zunächst fahren die beiden Wassersportlerinnen nach Missunde. Am Ufer gibt es immer wieder etwas zu erblicken. Kleine Häfen, versteckte Badestellen, reetgedeckte Häuser mit blühenden Gärten. Auch eine Fähre entdecken die Kanu-Neulinge. Die Seilfähre verbindet Missunde mit dem gegenüberliegenden Brodersby. An Bord sind einige Radfahrer, die ihnen freundlich zuwinken. Auf dem Weg in Richtung Kappeln halten sich die Paddlerinnen, wie Günther Hoffmann geraten hat, dicht am Ufer. Gut so, denn das Ausflugsschiff der Stadt Kappeln kommt vorbei, macht einige Wellen und hat hier zudem Vorfahrt. Marie und Julian  erkunden inzwischen die nähere Umgebung und halten am Steg schon mal die Füße ins Wasser.

So langsam haben die Neuankömmlinge jetzt Appetit auf ein leckeres Abendessen. Gut, dass der Outdoor-Cooking Kurs gleich auf der kleinen Terrasse direkt am Fähranleger beginnt. Günther Hoffmann hat als Überraschung einen Rehrücken mitgebracht – das Tier hat er selbst erlegt. Während der Essensvorbereitungen erzählt Hoffmann von weiteren Standorten, an denen er Outdoor-Kurse und Camps anbietet. Er ist häufig in Norwegen unterwegs und baut gerade ein Camp in Hessen auf. Überleben in der Wildnis – das wird Marie und Julian schnell klar – ist mit Günther Hoffmann an der Seite kein Problem. Ein guter Koch ist er außerdem. „Beim Zubereiten von Rehrücken kommt es auf das richtige Zerlegen und Zuschneiden an“, erklärt Hoffmann. In der kleinen Grillhütte hat er bereits ein Feuer geschürt, so dass es gleich losgehen kann. Die ersten Stücke bereitet Hoffmann in kleinen drehbaren Pfannen zu, später legt er das Fleisch direkt auf die Glut. Ein Geheimtipp. Aufgrund der Hitze bleibt das Fleisch sauber und kann sofort gegessen werden – die Röstaromen sind einfach köstlich.

Julian und Marie haben gut gegessen und von den beiden jungen Frauen, die inzwischen zurück von ihrer Kanutour sind, ein paar Tipps für ihren morgigen Ausflug bekommen. Jetzt freuen sie sich auf die erste Übernachtung im Glamping-Zelt. Günther Hoffmann sitzt zum Abschluss des Tages noch ein Weilchen am Schleiufer und schaut auf das Wasser. Ruhig ist es, das Wasser glitzert im Abendlicht. Solche Momente sind es, die das Leben und Arbeiten am Ostseefjord zu etwas ganz Besonderem machen. Ob Günther Hoffmann seinen Lieblingsplatz verrät? Morgen werden Marie und Julian ihn auf jeden Fall danach fragen.